女孩们难以抵挡的“诱惑”,长相很重要

美食在身边 2016-12-01 01:19

女孩们吃东西是需要先看“长相”的,没有一个好的长相就难以入口,对于这四种美食,女孩们是抵不住诱惑的!一:紫薯花样面食 食材:'...

女孩们吃东西是需要先看“长相”的,没有一个好的长相就难以入口,对于这四种美食,女孩们是抵不住诱惑的!

一:紫薯花样面食

食材:

1、白面团所有材料混合搓揉成光滑面团,紫薯泥等材料也与相当数量白面团所有材料混合搓揉成光滑面团。注意:彩色面团和面时考虑到紫薯泥等含水量,慢慢逐量加水,做到揉好面团“三光”。

2、二个面团在室温下松弛约5分钟,开始随心所欲整形。

3、整形完面团直接放入蒸笼内,盖上锅盖,进行最后发酵约20分钟。

4、从热水沸腾后算起,中大火约15分钟。如果从冷水蒸起,约20分钟。蒸完关火静待5分钟,轻轻斜提锅盖,别让蒸汽水滴落到馒头上。

三:葱香清真饼

1、将葱剪成细碎,清真饼切成小块状,量的话凭个人喜好。

2、锅里放上橄榄油和鲜酱油,并将葱屑一块加入,开小火。

3、当葱炒出香味来时加入切好的清真饼,翻炒2-3分钟即可。

四:紫薯酥

食材:

1、 紫薯去皮,然后切成小块,倒80克牛奶,放入微波炉打10分钟左右,用筷子插一下,如果可以轻松插烂的话就可以了。然后趁热加上50克糖,糖的多少可适量,用勺背,压成紫薯泥备用。 紫薯含水量不同,所以这80克牛奶,可以试着加,我的紫薯馅是加完这80克后,又加了有十来克,当你看到薯泥细腻,光滑,湿润,即可。

2、水油皮的所有原料混合和成面团,可以多活一会儿,做出来效果好,盖上保鲜膜,静置。 油酥的所有原料也同样和成面团。

3、将水油皮和酥皮分别分成6份。将馅子做成22克一个,准备好12个,馅料会有剩余。

4、取一块水油皮压成圆形,包上油酥,用手按成圆形。

5、将圆形的面团擀成椭圆的长条,用力不用重,要均匀,尽量擀的薄一些,用手从一段轻轻卷起,成圆柱形,全部6个完成,静置15分钟。

6、再将圆柱形的面团按压,竖着擀成椭圆形,不用太宽,再卷起,全部6个完成,静置20分钟。 这就是一共擀开两次,卷两次,静置两次。

7、将每个圆柱形面团中间对半切开,这样就是12个剂子了,用快一些的刀,做出来的层次明显,切口的一端朝上,就当有切口的这面是正面,按平,赶成圆形的剂子,尽量让圆心不要太偏。

8、将擀好的皮子的拿起来,正面朝下,包住紫薯陷,收口朝下,均匀的摆在铺了锡纸或油布的烤盘中烤箱170度,20分钟即。

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