冬天赶紧补这个,常吃滋补强壮,还对癌症有抑制作用

度娘菜园和厨房 2016-12-01 00:29

这个菜非常便宜,3块钱可以炒一大盘,不仅物美价廉,重要的是功效太强大,口感上也感觉比绿豆芽和黄豆芽要好吃,您觉得呢? 这个菜就是青'...

这个菜非常便宜,3块钱可以炒一大盘,不仅物美价廉,重要的是功效太强大,口感上也感觉比绿豆芽和黄豆芽要好吃,您觉得呢?

这个菜就是青豆芽,营养功效太多了,比如青豆芽中富含抗癌成分,对食道癌、肠癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。此外还有降血脂、降血压、健脑、滋补强壮、有助于长筋骨延年益寿等功效。如此多功效又便宜的蔬菜,为何不常吃呢?

【青豆芽炒肉】: 【食材】:青豆芽400克、猪瘦肉200克、红尖椒1个、蒜瓣4个。 油适量、盐4克、酱油10毫升、五香粉4克、热炒仙露10毫升。

青豆芽切去根部洗净,瘦肉切丝,蒜瓣去皮切碎,红尖椒切圈。

将炒锅倒入油烧七成热,加入蒜和红尖椒爆香后,加入肉丝翻炒。

翻炒至肉丝变色,加入食盐和酱油。

加入适量五香粉增添香味。

炒入味后,加入青豆芽。

大火爆炒至青豆芽断生,最后调入热炒仙露。

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