炒淮山的做法

吃喝菜谱 2017-01-14 23:55

喜欢吃炒淮山的朋友,其实可以在家自己动手做炒淮山,因为炒淮山的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的炒淮山比起来,自己做的炒淮山又健康,吃起来更放心。 炒'...

喜欢吃炒淮山的朋友,其实可以在家自己动手做炒淮山,因为炒淮山的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的炒淮山比起来,自己做的炒淮山又健康,吃起来更放心。

炒淮山食材介绍

盐(适量)

炒淮山的做法步骤:

1.淮山去皮洗净(去皮的时候最好戴上手套,不然手会很痒的)。

2.把淮山切薄片。

3.蒜苗切段,红椒切斜刀。

4.油锅烧热,下入蒜段爆香。

5.倒入淮山快速翻炒。

6.炒约两分钟,倒入红椒、剩余的蒜苗。

7.加适量盐、胡椒粉,少许味精,倒入料酒炒匀即可

8.出锅装盘。

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