手工美食|南瓜这么做香掉牙,全家都会爱上它!

手工制作 2017-01-14 22:18

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在寒冷的冬天吃南瓜也非常有益
可暖身、防感冒、改善肠胃健康
试试这些南瓜食谱,美味不重样

1

南瓜葱油饼

材料:南瓜、葱、面粉、盐、油、芝麻

步骤:

1.南瓜洗净去皮,去籽切块。

2.葱切末备用。

3.南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥。

4.在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团。

5.取适量大小的面团,擀成面饼。

6.在面饼上加入葱花、芝麻和盐,然后卷起来,再用擀面杖擀开。

7.热锅入油,放入面饼煎熟,脆脆的南瓜饼就做成啦。

2

小南瓜盏

材料:南瓜、糯米饭、肉桂粉、炼奶、糖、油、葡萄干

步骤:

1.南瓜去皮,去籽切粒,隔水蒸熟,再压成泥。

2.热锅入油,加入一部分的南瓜泥、炼奶、糖、肉桂粉炒30分钟,再放凉。

3.南瓜泥放凉后,每份搓成小球。

4.在碗里加入剩下的南瓜泥和糖,加入糯米粉,揉成面团。

5.面团均分成球状,酿入南瓜馅再搓圆。

6.南瓜盏稍微压扁,用牙签做出南瓜造型,加入葡萄干点缀。

7.最后蒸10分钟就可以吃啦。

3

咸鸭蛋煮南瓜

材料:南瓜、鸭蛋、葱、油、玉米粉

步骤:

1.南瓜去皮切块,鸭蛋蛋黄压碎。

2.南瓜粘上玉米粉。

3.热锅入油,放入南瓜油炸,炸熟后捞起备用。

4.热锅入油,加入鸭蛋蛋黄炒3分钟,再加入炸好的南瓜炒匀。

5.最后洒上葱花,伴着米饭,实在太美味了。

4

鸡蛋南瓜圈

材料:小南瓜、鸡蛋、火腿、葱、洋葱、油、盐、胡椒粉

步骤:

1.小南瓜切片,去籽,得到南瓜圈。

2.火腿和洋葱切丁。

3.将南瓜放在垫有油纸的烤盘上。

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