【获奖名单】你们可以去可心筛网好好吃一顿了,吃完就知道为啥鬼哥爱上这一口!

馋鬼扫街长春美食探报mp 2016-12-01 00:33

点击标题下方蓝字关注馋鬼扫街长春美食探报 馋鬼推荐微信/电话:18626624306 长春头号大吃货的正经推荐 及一个假装孤独的贪吃馋鬼 每晚12点'...

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馋鬼推荐微信/电话:18626624306

长春头号大吃货的正经推荐

及一个假装孤独的贪吃馋鬼

每晚12点分享他的扫街故事

有很多人为这座城创造着美食

我所做的就是把他们记在心上

烤肉好吃,在于肉,所有的技法都不抵一块好肉!

烤肉好吃,也需要蘸料的配合,然而这蘸料的最高境界,不是去辅助肉的味道,而是激发肉的原始的香。

所有的辅助都有可能掩盖本身的香,甚至可能破坏食材的香和营养。你最后吃的可能是料味。

作为一个烤肉小店,可心筛网在这两方面做得非常到位:肉好,料好。关于筛网类烤肉,鬼哥还真就好他家这一口,我已经为他家站台了三年。

【馋粉特权】

到店凭转发并扫二维码

全单8.8折

(11.27-12.15)

可心筛网烤肉|总店

南关区东天街与荣光路交汇处西行100米

订桌电话0431-88771899

微信/18744038890

【文后有10份筛网烤肉套餐】

可心筛网烤肉|建设街店

建设街与西安胡同交汇/都市丽人医院后身

0431-84485767

鬼哥的老粉丝对这家店应该是相当熟悉,从第一次推荐到现在足足有三年的时间。可能大家会说:你经常推荐这家店,一定是带有很强烈的感情色彩。

是的,我说没有吧,恐怕你也不信。感情色彩绝对有,但不是毫无原则,他不好吃的话,我的感情色彩就是否定。我之所以如此表达我的喜欢,只因为味道始终没变。

总店就那么一个屋。

夏天,吃货们来了,门口地桌小马扎,肉自己烤,酒自己起,就这环境你来晚了还得排队呢!

冬天,就围坐在炭炉四周,烤肉在筛网上滋兹冒油,温暖而又豪迈。

我觉得,好吃就是硬道理。可心筛网也算长春最早的筛网烤肉之一了,三年前筛网刚刚兴起的时候,跟风者众多。

大家都知道一个道理:大热后必大死。但是能一直火爆三年的店真的不多,可心筛网是如何做到的呢?

鬼哥总结了一下:一是,保持菜品的出菜水准,从食材的精挑细选到菜品的味道,三年如一,始终未变。二是,不断创新,适应食客挑剔的口味。

鬼哥今天还要爆个料,可心筛网汽车厂店下个月就要开业了,汽车厂区的吃货们有口福了。话说回来,好吃不好吃的,还得到时候去品品再说,等鬼哥消息。

可心|味道

如果说每家店都有一些特色的话,可心筛网几乎道道都是特色。用心了,那么每道菜都是特色。

牛肋条。厚实筋道,然而又不失嫩嫩的口感,吃一口是弥漫满嘴的充实与香。

美肥。肥嫩而香,用生菜叶或者苏子叶卷起来吃,肥而不腻,欲休又止。

黑椒牛仔骨。肉质鲜嫩,即使全熟也不影响口感。

饭盒筋皮心管。配菜洋葱都可以成为佳肴了,这是我吃过最得劲的筋皮子。

芝士焗plus虾。这是鬼哥给起的名,看看比6plus还大,皮脆肉劲道料足,多来几个是硬道理。

饭盒酸菜。难得的好酸菜,为了这盒酸菜可能要放弃啤酒多吃点米饭了。

虎皮鸡爪。软烂入味。

港式风干肠。烤熟之后稍微凉一凉,味道更好,口感更佳。

黄蚬子。绝对鲜活,沙子也吐的干净,吃这玩意就图个新鲜。

鸡汤豆腐串。可以让人失态端起小锅一饮而尽的鸡汤,干豆腐入味很深,小时候的味道。

香拌海草。冰凉爽口,对,是带冰碴儿的,酸甜解腻,一个让人放不下筷子的小菜。

面包片。女士孩子的最爱。

馋鬼推荐纯个人口味仅供参考

全城送10份筛网套餐

获奖名单

王雨珊 1894308馋鬼扫街

最后一块牛板筋

王艺橙 1774312馋鬼扫街

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