万中无一的西旗羔羊火锅两周年庆!再向馋粉赠送10份价值246元套餐,店庆期间全单8折。

馋鬼扫街长春美食探报mp 2016-12-01 00:31

点击标题下方蓝字关注馋鬼扫街长春美食探报 馋鬼推荐微信/电话:18626624306 长春头号大吃货的正经推荐 及一个假装孤独的贪吃馋鬼 每晚12点'...

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馋鬼推荐微信/电话:18626624306

长春头号大吃货的正经推荐

及一个假装孤独的贪吃馋鬼

每晚12点分享他的扫街故事

说句实话,这涮羊肉,在长春真正让吃货服得透透的绝超不过10家。

如果再仅仅从肉品上来说的话,能被同行挑大拇指赞叹的绝不超过5家。

还是以羊肉品质界定,再以鬼哥之体验有底气说绝好的,绝不超过3家,请注意鬼哥说的关键词-绝好。

位于景阳大路八十七中学附近的789西旗羔羊算是一家,它绝对是一家万中无一的火锅奇葩。

789的西旗羔羊肉堪称“钻石级”,至少它上过《舌尖上的中国2》这一点就可以证明。

羊颈肉 | 西旗羔羊

最天然的纹理和肥瘦比例

789西旗羔羊火锅

西环城路与景阳大路交汇处东行200米

绿地英湖印象16栋(87中西侧)

订餐电话0431-88400666/88400777

【文后有10人品鉴试吃福利+10份套餐】

开业两周年

从未有过之福利

11月29日-12月5日

【一】

中午用餐全单8折

晚上用餐全单8.5折

【二】

储值卡3倍充值当日免单

(当日消费金额3倍为准)

以上两种优惠活动不可同时使用

只限使用其中一条

【三】

桌桌有抽奖活动

奖品精致实用

【四】

凭转发并扫码二维码

11月29日进店消费

赠玉米汁一扎或青岛白啤免费畅饮

本文中活动和福利解释权归店家所有

长春独一无二的羔羊火锅

体验

底蕴

吃涮羊肉的最高境界是啥?

对于一个真正的迷恋涮锅子的吃货来说,恐怕就是吃上一口正宗的西旗羔羊。789家西旗羔羊只有三款羊肉:羊颈、羊排、羊腿,今年添加了两款牛肉新品。馋鬼各种肉都要了一份。

羊排肉

羊腿肉

真正吃涮羊肉的高手是不蘸麻酱以及其他各种调料的。在沸腾的泉水中稍涮,肉变色即可食,不蘸任何调料在嘴里咀嚼,会有一股股淡淡的奶香。

即使想蘸料,也是那一碟野生韭菜花。这是西旗羔羊的唯一绝配。只需要轻轻蘸一点即可,真正的野生韭菜花是变色的,长时间保持翠绿。

肉质细嫩,且汤底不起沫子,好吃而不柴,那叫一个爽。泉水汤,好肉,轻涮,无沫。

钻石级羊肉缘何而来?

西旗羔羊产自内蒙古呼伦贝尔大草原深处,就是中、俄、蒙三国交界处的“新巴尔虎右旗”,简称“西旗”,只有每年的789月份才能在当地买得到正宗的羔羊。这也是本店得此名的原因。

据说西旗羔羊都是一年龄羔羊,因为当地优质的野生环境,吃的是中草药,喝的是天然矿泉水。所以肉质鲜嫩,香味浓郁。

肉是老板亲自去西旗牧农家收购,只有每年789月份才能在当地买到正宗羔羊,然后在当地科学的清真屠宰检疫和先进的低温排酸工艺,确保肉的原生态绿色健康的品质。

为了保证肉品供应,老板在长春设有大型冷库,专门储存西旗羔羊肉。然后现吃现片,保证新鲜。

【羊颈肉】

789西旗羔羊家

最好一款羊肉且限量供应

一只羊身上的精华

每只羊只能出2-3斤

比较珍贵和稀少

肉质是真的很嫩很鲜

涮起来不起沫子

【羊排肉】

肥瘦相间

肥而不腻

【羊腿肉】

偏瘦

瘦而不柴

非常嫩

【新品】

两款好牛肉

特级肥牛

看纹理就能看出肉的好坏

这花纹是相当漂亮相当自然

很鲜嫩久煮不老

【苏伯牛】

好羊肉都需要什么来激发?

西旗羔羊绝配

产自西旗的野生韭菜花

只需要蘸一点

瞬间打开你的味蕾

大草原的灵性及肉的鲜美

被完全激发出来

【好肉必须有好水】

789西旗羔羊火锅全部采用

泉阳泉天然矿泉水

肉质细嫩

且汤底不起沫子

好吃而不柴

吃完后身上不会留有羊肉的膻味

泉水锅之外

今年新增【菌汤锅】

限量供应

每天熬制6-8小时

789西旗羔羊执行套餐制

最基本的两人套餐

羊肉、海鲜、饺子以及各种配菜

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