它是农村人眼中抗癌之王, 专家却说是一级致癌物!

51养生网 2017-01-14 23:10

小时候的在农村的姥姥家中,种着这么一种菜,整株基本上都是红色的。摘下来一炒,做成菜,汤汁也是红色的,看着觉的很新奇。现在才知道这菜叫做血皮菜。小时候家'...

  小时候的在农村的姥姥家中,种着这么一种菜,整株基本上都是红色的。摘下来一炒,做成菜,汤汁也是红色的,看着觉的很新奇。现在才知道这菜叫做血皮菜。小时候家里喂了猪,这菜长的快,基本上就是把这种菜摘给猪吃。

  血皮菜是一种草本性植物,血皮菜是很有药用价值的一种菜,血皮菜的抗病毒性特别的强,所以在种植的时候,基本上是不用打农药的,是比较天然无污染的,血皮菜对于咳血,痢疾,经痛等一些其他的病症都有很好的治疗效果,所以可以平时多食用血皮菜,里面含有丰富的矿物质

  据研究报告,血皮菜的营养成分确实高于一般蔬菜,它含有很高的维生素、矿物质,还富含人体必要微量元素。其中铁的含量最高,这也是它补血作用的由来。

  当然这样的菜也可以凉拌,用开水烫一下,加入味精和盐等调料,混合后把菜调匀就好。

  不过随着血皮菜的食用流行起来,不同的声音开始出现。专家说,血皮菜里含一种生物碱,具有肝毒性,经常吃可能会造成肝硬化,甚至增加得癌(症)的几率,建议不要食用这种!

  那么你是在呢么看待这样的说法的呢?

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