进口猪肉量增涨两倍“洋猪肉”要冲垮国内生猪产业链

中商情报网 2016-12-02 19:14

中商情报网讯 2016年年10月生猪存栏37709万头,同比下降3.4%。我国猪价从年初起飞,并于5月达到历史高位,与此同时,往年“猪周期”常见的散户追高并未同'...

中商情报网讯 2016年年10月生猪存栏37709万头,同比下降3.4%。我国猪价从年初起飞,并于5月达到历史高位,与此同时,往年“猪周期”常见的散户追高并未同步出现。另外,今年以来“洋猪肉”进口也达到历史性高位。

目前我国每年猪肉消费量都在5500万吨上下,根据粮农组织的预测,到2022年,中国猪肉消费需求有望达到6078万吨。据了解,今年前9个月,猪肉进口量比上年全年进口量还多出了64.4%,1-9月生猪产品贸易逆差达到36.21亿美元,同比增长2.6倍。而“洋猪肉”大举进军中国,其原因在于今年以来我国生猪产能与实际消费需求出现了缺口。

价格差大,致大量洋猪肉走进国门

前10个月,共有139.4万吨猪肉漂洋过海,进口到中国。据海关数据显示,2016年10月我国进口猪肉共11.54万吨,环比下降17.8%,但与去年同期相比仍上涨43.5%,而1-10月份累计进口猪肉量更是比去年同期大幅增长132.8%。我国猪肉进口量在2-8月期间一直呈三位数增长,特别是5-7月,进口量是往年的两倍。从5月开始,我国国内猪肉价格超30元/公斤,我国猪肉进口量也是从5月开始两倍增长。随后9月和10月猪肉进口量与进口增量均出现了逐月下滑。

美国肉类出口协会副总裁何嘉德表示“目前美国生猪价格约为每斤2.5元,中国则是每斤8.5元。”中美两国间生猪价格相差6元/斤。一头猪大约可以屠宰出体重70%以上的猪肉,现价每斤8.5元的生猪,可得出猪肉成本约为12元,进入批发环节后还要再加上屠宰企业的利润。这也意味着,粗略计算美国生猪屠宰后猪肉成本约在每斤3.6元,即使按照不同部位分别计算,绝大部分进口猪肉也都会比中国更便宜。因此,今年以来“洋猪肉”以一种廉价进军的姿态大量涌入中国。

规模化养殖降低成本

数据显示,中国目前还有55%的生猪由年出栏500头以下的养殖散户来提供。而在美国,根据美国农业部2012年的报告显示,从2007年至2012年6年间美国猪场数量减少了29%,而规模化集约化程度却不断上升,目前80%以上的美国生猪由规模化猪场提供。

在规模化养殖程度比较高的美国,生猪饲养成本会大大降低。粗略换算,按生猪出栏体重为240斤,美国生猪养殖的成本约在每头740元人民币,即每斤3.1元。而在我国散养户的成本大概是每斤5.8元到6.6元之间。根据温氏集团披露的上半年财报,温氏上半年共出栏生猪804.89万头,营业成本为1371元/头,如按每头生猪出栏体重为240斤计算,则其上半年生猪出栏营业成本约为每斤5.7元。

先进的养殖技术带来高产能

国内外技术差距太大。美国一头母猪,平均一年可产23头小猪,在欧洲甚至可产28头,在中国大型猪场才能做到平均17~18头。即使按照最近的生猪产业五年规划,到2020年,目标也只是年产19头小猪。

养殖生猪的成本中,饲料占了六至七成,疫苗兽药、人工场地水电等合计占约三成。对于年出栏500头以下的养殖散户来说,无论是对饲料等生产资料的议价能力,还是对先进技术的采纳能力,都因受限于资本和规模实力而无力承担。

进口猪肉量冲垮国内生猪产业链?

当前中国生猪产业令人担忧的现状在于,中国的养殖业产能占全球50%,但养猪成本却大大高于国外。去年美、德、巴西、越南的成本价只相当于人民币4.0~4.5元/斤,而我国的成本价是6.0~6.5元/斤,一度还达到7.0~7.5元/斤。国内养殖成本这么高,一旦低价的外国猪肉大量进入,势必在中国的生猪产业链还没完成升级的时候,便挤垮很多养殖户。

数据显示,2012年、2013年饲料企业数量分别为10858、10113家,2014年下降至7000余家,到了2015年又下降1000家,降至了6000家左右。

目前来看,进口猪肉量并没有大到足以冲垮国内生猪产业链的地步。变数还是有的,比如说当前南方水网地区对于生猪养殖业较为严格的环保限令,这足以对我国三分之一的生猪产能产生影响。另外未来3年猪肉进口量会急剧增加,甚至可能突破300万吨,相当于进口4500万头猪,这一数量在国内养猪省份里排第五名左右,相当于中国多出一个养猪大省。这对国内市场的冲击非常大。未来3年是个关键期,养殖户既要关注市场供需,降低这个行业的成本,还要努力提高自身的养殖技术。

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